在線拯救廚房小白，省時(shí)省力的預(yù)制菜正火速走紅，成為年輕人餐桌的C位?！懊庀?、免切、免調(diào)料”“道道硬菜，小白也輕松搞定”“雞鴨魚肉蟹，一桌一次購齊””
買菜、洗菜、切菜、炒菜，整個(gè)流程要消耗少則幾十分鐘，多則數(shù)個(gè)小時(shí)，這是傳統(tǒng)的做菜流程，現(xiàn)在是撕開包裝直接下鍋，最短只需要幾分鐘，看起來頗為復(fù)雜的菜式就能端上桌了，這就是預(yù)制菜。
很多人都在問什么是預(yù)制菜，今天就給大家講解一下什么是預(yù)制菜。
預(yù)制菜也叫半成品菜，它是指已經(jīng)在工廠洗好、切好、搭配好，甚至已經(jīng)做好的菜，是采取冷凍或真空包裝保存，消費(fèi)者購買回來后，只需加熱，或者通過預(yù)制菜包裝里的材料包組合進(jìn)行簡單的烹飪，短時(shí)間內(nèi)就能做出來的菜品。
預(yù)制菜在慢慢崛起，成為了關(guān)注焦點(diǎn)，憑借著省時(shí)、省力方便成為了上班族以及不會(huì)燒飯的人群，我們祥瓏公司也在做這一塊的塑料包裝，歡迎大家來了解。
根據(jù)消費(fèi)對象不同，預(yù)制菜包分為“家庭預(yù)制菜”、“酒店預(yù)制菜”等；根據(jù)使用方式不同，分為“一開即食型”、“加熱即熟型”、“蒸炒煎炸型”等。
即食食品是指開封以后可以直接食用的預(yù)制調(diào)理制品，包括即食小吃即食泡椒鳳爪和罐頭。
只需經(jīng)過加熱即可食用的食品。這類食品在加工后一般有2種保存方式：冷藏和常溫。速凍水餃、方便面、方便火鍋等食品也屬于這類預(yù)制菜品。
按份分裝冷藏或常溫保存的原食材及必需的調(diào)味品，可以立即入鍋經(jīng)過調(diào)理的原料食品。這類預(yù)制菜品屬于半成品范疇。
預(yù)制菜包裝機(jī)也分為碗裝預(yù)制菜包裝機(jī)、盒裝預(yù)制菜包裝機(jī)、杯裝預(yù)制菜包裝機(jī)，根據(jù)灌裝容器的不同選擇預(yù)制菜包裝機(jī)。預(yù)制菜選擇不同的包材最終呈現(xiàn)出來的效果也不一樣。
針對不同的食材，以及加工食材的方式和保鮮方式我們所選用的包裝材質(zhì)也是不一樣，選擇所適合的包裝。比如直接帶包裝的我們要選擇PP材質(zhì)包裝能耐溫120℃，不加熱直接吃的可以選擇PE包裝等。
作為消費(fèi)者你們會(huì)選擇哪種預(yù)制菜以及預(yù)制菜包裝，作為食品廠家你們會(huì)選擇哪款包裝來作為你們的預(yù)制菜包裝。祥瓏作為食品包裝行業(yè)的起草者，有著豐富的經(jīng)驗(yàn)以及技術(shù)為你們提供最適合自己的預(yù)制菜包裝，實(shí)現(xiàn)共贏。
