說到食品級的塑料，很多外行朋友不懂,以為是可以直接食用的塑膠原料。并非如此，用面粉模具做出來的月餅和雪糕模型冷凍出的雪糕是可以食用的，這里我們所要求做這些食品模具的材料必須是食品級的。塑料材料,無論是通過哪些食品級測試標(biāo)準(zhǔn),要直接食用都是不可能的，首先, 我們要明確它是無機(jī)物。那么我們通常所講的食品級塑料究竟是怎么回事呢? 一般指直接和食物接觸或者與人體接觸的塑膠制品，在高溫或者惡劣環(huán)境下不會改變塑料分子性質(zhì),不分解釋放對人體有毒有害的物質(zhì)，這樣的材料我們就可以稱為是食品級材料。

       下面小編給大家簡單的介紹一些我們常用的食品級塑膠原料。

一、PS

PS常用于制作碗裝泡面盒、快餐盒、-次性食品包裝盒等， 具有很好的耐寒性能，

安全隱患: PS盒不能放進(jìn)微波爐中，以免溫度過高釋放有毒物質(zhì)。耐酸堿性差,不適宜承裝酸性食品，避免分解出致癌物。

二、PET

PET塑料常用于制作塑料瓶、飲料瓶等制品，人們常購買的塑料礦泉水瓶，碳酸飲料瓶都是PET包裝制品，屬于食品級安全塑料材質(zhì)。

安全隱患: PET只適合裝常溫或冷飲料，不適宜裝過熱的食品，如果溫度過熱，瓶體會釋放有毒物質(zhì)可能會導(dǎo)致癌癥。如果PET瓶使用時(shí)間過長也會自動釋放有毒物質(zhì)，所以塑料飲料瓶用完后就即刻丟掉，不要用來長時(shí)間裝其他食品，以免影響健康。

三、PP

PP塑料是非常常見的塑料之一，可制成任何食品用塑料包裝,如食品專用塑料袋、食品塑料盒、食品用吸管、食品用塑料件等,安全無毒并且耐低溫、耐高溫性能好, PP是可以放進(jìn)微波爐加熱的塑料，并有高強(qiáng)度耐折性能50000次) , -20C下高空墜落不會破損。

四、PC

PC塑料可用于制作運(yùn)動水杯水壺、瓶子等，廣泛應(yīng)用于塑料容器制作，屬安全材質(zhì)。

安全隱患: PC中殘留的雙酚A (有害物質(zhì)) ,溫度愈高，釋放愈多，速度也愈快。因此，不應(yīng)用PC水瓶盛熱水，以免增加雙酚A (萬一有的話)釋放的速度及濃度。

五、HDPE

HDPE塑料俗稱高密度聚乙烯，具有較高的使用溫度，硬度、力學(xué)強(qiáng)度和耐化學(xué)藥品性較好。屬于無毒安全材質(zhì)，常用于食品用塑料容器的制作。

安全隱患: HDPE制作的塑料容器有不容易清洗的特點(diǎn)，故不建義循環(huán)使用。不要放進(jìn)微波爐加熱。

六、LDPE

LDPE塑料俗稱低密度聚乙烯，用它制成的產(chǎn)品具有無味、無臭、無毒、表面無光澤的特點(diǎn)。常用于食品用塑料件，食品包裝用復(fù)合膜，食品保鮮膜、醫(yī)藥、藥品塑料包裝等。

安全隱患: LDPE耐熱性不強(qiáng),通常溫度超過110C就會出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象。如:家用食品保鮮膜不要包裏食物加熱，避免食物中的油脂容易將保鮮膜中的有害物質(zhì)溶解出來。

七、PVC

PVC:目前很少用于食品包裝。

安全隱患:使用這種材質(zhì)高溫時(shí)容易有有害物質(zhì)產(chǎn)生，甚至連制造的過程中它都會釋放，有毒物隨食物進(jìn)入人體后，可能引起乳癌、新生兒先天缺陷等疾病。目前，這種材料的容器已經(jīng)比較少用于包裝食品。如果在使用，千萬不要讓它受熱。