如今,高性能阻隔膜或高阻隔包裝已廣泛用于食品行業(yè)。 西方的一些學(xué)者分析說,高阻隔包裝在歐洲和日本的應(yīng)用比在美國(guó)更普遍。 在西歐和日本,消費(fèi)者非常重視食品的質(zhì)量,食品的消費(fèi)已變得更加社會(huì)化,而在北美,似乎更加注重個(gè)性化,也就是說,他們更喜歡改變口味更快更熱和更新鮮食物。在美國(guó),高阻隔材料的應(yīng)用一直受到重視。 實(shí)際上,就共擠膜加工技術(shù)而言,美國(guó)在其他中都處于領(lǐng)先地位。 但是,美國(guó)的許多先進(jìn)方法也已從其他工業(yè)化引入。 在其他通常使用高阻隔包裝的地區(qū),包括設(shè)備,藥品和生長(zhǎng)中的寵物食品等。高阻隔軟包裝系統(tǒng)快速發(fā)展的重要原因是這種包裝可以防止傳播。 這些新型軟包裝中的許多也正在開發(fā)中。 有些配備了一些金屬箔或噴涂的金屬層以形成高阻隔性能,有些配備了拉鏈或類似的結(jié)構(gòu)。 據(jù)預(yù)測(cè),“主動(dòng)包裝”將成為塑料薄膜阻隔包裝應(yīng)用的發(fā)展趨勢(shì)。 主動(dòng)包裝也稱為“可變包裝”(Variabe包裝),其含義不僅限于不允許任何外部空氣進(jìn)入包裝,還包括調(diào)整包裝內(nèi)的氣體成分以連續(xù)保持協(xié)調(diào)狀態(tài)。 在這種類型的包裝中,還存在所謂的“除氧劑”(除氧劑),其使包裝的頂部空間或間隙中的氧氣被包裝中包含的物質(zhì)吸收或除去。 這種新型包裝技術(shù)已在日本使用,因此有人認(rèn)為這種包裝可能會(huì)發(fā)展成為新一代包裝。 這種包裝的顯著特征不僅在于阻止其他氣體進(jìn)入,而且在于調(diào)整包裝內(nèi)的氣體環(huán)境和成分。 因此,一些學(xué)者認(rèn)為,這種主動(dòng)包裝將迅速發(fā)展并不斷改善,特別是新鮮水果和蔬菜的包裝,這將成為軟包裝工業(yè)快速發(fā)展的重要領(lǐng)域。
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